Quand une brise fraîche abaisse l'humidité de l'air ambiant dans la magnifique baie de Diego-Suarez, quelques cristaux de sel apparaissent à la surface de l'eau.

C'est la Fleur de sel. Récoltée avec grand soin et conditionnée séparément, la Fleur de Sel est un délice pour les gourmets. N'ayant subi aucun traitement, ses spécificités naturelles et son parfum sont préservés.